Finnes det egentlig mat som gir friskere tenner? Det er nok lett å tenke at uansett hva du spiser, blir tennene ødelagt, så da kan man like gjerne spise hva man vil. Dette er feil, det finnes mye mat og snacks som gjør tennene sterkere og så friske som mulig.
Mat og snacks med sukker både frister og smaker godt. Dessverre er de ikke så bra for tennene eller kroppen din. Godteri, kaker, og annen snacks med sukker som spises innimellom måltider bryter ned tennene. Man spiser gjerne flere typer sukker, f.eks. sucrose og fruktose. Men, så har vi det store spørsmålet.
Hvordan angriper sukker tennene dine?
Usynlige bakterier lever i munnen din hele tiden. Noen av disse bakteriene formerer et klissete materiale som kalles plakk, på overflaten av tennene dine. Når du spiser sukker, samler bakteriene i plakken alt sukkeret og gjør det om til syre, som er sterk nok til å bryte ned emaljen på tennene dine. Slik får du hull i tennene. Hvis du unngår å spise for mye sukker, kan ikke bakteriene produsere så mye syre som bryter ned emaljen.
For å ikke skade tennene for mye, uten å måtte kutte ut søtsaker helt, er å nyte sukkerholdig mat sammen med et annet måltid, med måte. Drikk også vann for å rense munnen under måltidet. Så anbefales det å pusse tennene, men ikke rett etter måltidet når du har spist eller drukket syreholdig mat eller drikke, da syre svekker tannemaljen, og gjør tennene mer utsatt for skade under pussing. Man kan også tygge en sukkerfri tyggegummi i ca. 20 minutter for å forebygge plakk.
Hvordan kan jeg spise «smarte» snacks som ikke skader tennene?
Vi vil alle gjerne ha litt snacks innimellom, men før du begynner å spise, spør deg selv hva slags mat eller snacks du spiser. Består det av mye sukker? Hvis det er det, revurder valget ditt. Men, husk at noen typer sukker gjør mer skade enn andre, og det er lov å kose seg en lørdagskveld. Seigt og klissete sukker bruker med tid på å feste seg til tennene dine. Da klissete snacks forblir i munnen din lengre enn mat du fort tygger og svelger, bader de tennene dine i lang tid med sukker.
Tenk også over når og hvor ofte du spiser sukkerholdig snacks. Spiser du sukker ofte i løpet av hele dagen, eller spiser du bare litt dessert etter middag? Skadelig syre formerer seg i munnen hver gang du spiser sukker, og de trenger 20 minutter på å bryte ned til å bli nøytralt før de gjør noe mer skade. Jo oftere du spiser sukker i løpet av en dag, desto mer mater du bakteriene i munnen din. Skal du spise sukker, gjør det helst som dessert etter middag, og puss tennene etterpå.
Hvilken mat gir friskere tenner?
Noen typer mat kan forebygge hull og at tenner brytes ned, holde plakk minimalt og kanskje til og med friskere pust. Mye av denne maten pleier alle å ha i kjøleskapet hjemme, til lunsj, og ute på middag.
Velg mat som inneholder dette:
Kalsium
Meieriprodukter med lite fett eller som er fettfritt som melk, ost, og ren yoghurt er kalsium stabler som ikke legger til usunt mettet fett til dietten din. Spesielt hard ost hjelper til med å nøytralisere syrene funnet i mat som truer tannemaljen. Andre gode kilder av kalsium er grønne bladgrønnskaper som kale, pak choy, og til og med brüsselskål, som gir et sunt tilskudd av vitamin C, også.
Vitamin D
Eggeplommer, sopp, og de fleste typer fisk er fantastiske kilder med vitamin D som man trenger for å trekke til seg kalsium, som bygger og opprettholder sunne og friske tenner.
Vitamin C
Paprika og søtpoteter kan gi deg tilskuddet av vitamin C som er nødvendig for sunt tannkjøtt, som holder tennene dine på plass. Sitrusfrukter som appelsiner inneholder også mye vitamin C, men vær varsom pga. det høye nivået med syre i sitrusfrukter.
En sunn knaskesnack
Den sprø teksturen av knaskefrukt og grønnsaker kan hjelpe til med å skrubbe vekk plakk på tennene. De kan også øke produksjonen av spytt, som hjelper til med å nøytralisere syren i munnen. Epler, pærer, seleri og gulrøtter er gode alternativer. Til tross for positive virkninger, kan til og med et eple eksponere tennene for skadelig syre hvis man spiser det sakte. For å redusere påvirkningen av syre, puss tennene før du spiser og drikk vann eller rens med en gang etterpå.
Mat som ikke er bra for tenner
Etter du har spist, plakk — den klissete overflaten av bakterier som dekker over tennene dine — utløser syrer som bryter ned emaljen på tennene dine. Mat som inneholder mye syre kan få tannemaljen din til å tære bort, så disse typene mat bør spises i moderate mengder for å minimalisere skadene på tennene dine.
Mat som ikke er bra på tennene dine kan være:
Hardt eller klissete godteri
Hvis du suger på hardt godetri (f.eks. kjærlighet på pinne), sitter mye av godteriet igjen i munnen din lenge etterpå, som betyr lengre eksponering til sukker og skadelige syrer. Klissete godteri er også et problem, da godteriet fester seg til tennene.
Karbohydrater
Mat som hvitt brød, pasta og potetgull er prosessert sukker når det brytes ned. Mat partikler fra disse karbohydratene har en tendens til å sitte igjen i gropene i tennene, og lager en god grobunn for syre.
Brus og fruktjuice
Vær spesielt obs på å små drikke fra disse over lang tid, som promoterer med eksponering til sukker og syre.
For mye sitrus
Appelsiner, kiwier, sitroner og grapefrukt er flotte kilder for vitamin C for sunt tannkjøtt, men de har også et høyt nivå med tannemalje brytende syre. Nyt disse med måte, for å minimere påvirkningen deres på tennene.
Hard mat
Skjøre peanutter, harde saltkringler og is kan tilby en tilfredstillende knasing, men de kommer også med faren for å skade tennene dine. Å småspise på hard mat lager ekstra press og friksjon som kan skare av eller knekke tenner.
Mat som misfarger
Kaffe, te og rødvin er beryktet for å misfarge tennene. Selv om misfarging på tenner ikke er skadelige, kan misfargingen bli vanskelig å fjerne hvis det blir overflødig. Å pusse for hardt eller bruke hardhendte produkter til å fjerne misfarging kan skade tennene og tannkjøttet ditt.
Du må ikke gi opp sukkerholdig mat
Å gi opp mat du føler at du må ha kan være vanskelig, men du bør ikke slutte å spise syre- og sukkerholdig mat uansett. All form for mat kan være skadelig hvis du ikke har en god, rutinert oral hygiene. Hvis du ønsker å spise noe sukkerholdig, inkludert frukt, her er det noen punkter på hva du kan gjøre:
- Nyt det i moderate mengder, med måte
- Spis det med annen type mat for å nøytralisere syren
- Drikk vann for å hjelpe til med å rense munnen for bakterier eller andre mat partikler
